“真正的管理并不是说一定要亲力亲为，你在把规模做到一定程度之后，就可以雇用专业的人员帮你管理，你只需要把控大方向，把控财务，把控一些关键的事情，做到心中有谱，做到不被别人蒙骗就可以了，剩下的时间你愿意在哪家店去做厨师，愿意做什么都可以！
如果说所有事情都亲力亲为，那么任何人都不可能把一个企业一个店铺做大的！”
“我明白了，其实我也一直没有停下学习，一直有自己买书看书，不过专门去报个夜校之类的并没有，回到港岛我去看一看有没有合适的夜校。”
王招娣点点头。
两个人一边聊一边做饭，很快菜就做好了，李弘文和王招娣两个人一起把菜端到客厅的餐桌上，然后把在屋子里休息的邓丽君林清霞几人叫了过来。
李弘文做的并不少，因为院子里还有其他帮忙的，现在时间点
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